Υποχρεωτική Υγειονομική Εκπαίδευση Επιχειρήσεων
ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
«ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ»
ΕΚΠΛΗΡΩΣΗΣ ΥΓΕΙΟΝΟΜΙΚΗΣ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑΣ ΤΟΥ ΕΦΕΤ -ΠΙΣΤΟΠΟΙΗΣΗ ΕΦΕΤ
Σύμφωνα και με την νέα εφαρμοστική διάταξη του ΕΦΕΤ 439/2017 ΦΕΚ 2873/Β’/21-8-2017, της Υγειονομικής Νομοθεσίας ΦΕΚ 2718/8-10-2012 και ΦΕΚ 1616 δημιουργείται η υποχρέωση σε όλες τις επιχειρήσεις της χώρας που δραστηριοποιούνται στον χώρο των τροφίμων και ποτών (ξενοδοχεία, εστιατόρια, κυλικεία, καφετέριες, σούπερ μάρκετ, ζαχαροπλαστεία-φούρνοι, παιδικοί σταθμοί, συνεταιρισμοί, οινοποιεία, κάβες, κρεοπωλεία, ελαιοτριβεία, βιομηχανίες τροφίμων-ποτών κλπ) να εκπαιδεύσουν το προσωπικό τους σε θέματα υγιεινής και ασφάλειας (άρθρο 9 της νέας υγειονομικής νομοθεσίας και στο ΦΕΚ 1616 του ΕΦΕΤ). Το απασχολούμενο προσωπικό και οι ιδιοκτήτες πρέπει να διαθέτουν το πιστοποιητικό εκπαίδευσης και υγείας (άρθρο 13, ΦΕΚ 2718/8-10-2012). Η υποχρέωση αυτή εκπληρώνεται με τη συμμετοχή στο πρόγραμμα εκπαίδευσης προσωπικού και ιδιοκτητών επιχειρήσεων με θέμα «ΒΑΣΙΚΕΣ ΑΡΧΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ-ΕΠΙΠΕΔΟ 1».
Η VOUCHER ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΕΠΙΜΟΡΦΩΤΙΚΗ πρόκειται να υλοποιήσει το πρόγραμμα στις 25 & 26 Φεβρουαρίου 2019, 16:30-21:30, στη Λιβαδειά και στη Θήβα διάρκειας 10 διδακτικών ωρών, για τις επιχειρήσεις του νομού Βοιωτίας με τις εξής θεματικές ενότητες:
• Εισαγωγή στην ασφάλεια τροφίμων Μικροοργανισμοί και χαρακτηριστικά αυτών
• Τροφοδηλητηριάσεις και η παρεμπόδισή τους
• Ατομική υγιεινή και συμπεριφορά του χειριστή τροφίμων
• Το εργασιακό περιβάλλον
• Πρακτικές καθαρισμού
• Κοινά μιάσματα και έλεγχος αυτών
• Νομοθεσία υγιεινής τροφίμων
Μετά την ολοκλήρωση του σεμιναρίου χορηγείται το πιστοποιητικό επιτυχούς παρακολούθησης.
Το κόστος εκπαίδευσης και πιστοποίησης είναι 90€ / άτομο (+30€ τα οποία κατατίθενται στον ΕΦΕΤ) και δύναται να είναι κρατικά επιδοτούμενο από τη δράση ΛΑΕΚ 0,24% του ΟΑΕΔ.
ΠΡΟΘΕΣΜΙΑ ΕΚΔΗΛΩΣΗΣ ΣΥΜΜΕΤΟΧΗΣ ΕΩΣ ΤΗΝ ΤΡΙΤΗ 11 ΔΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2018
Πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής από Δευτέρα έως Παρασκευή 8:30-16:30 στο τηλ. 2810328802,2810328800 και στο e-mail: igionomika@voucher-ee.gr
Υπεύθυνη Προγράμματος : κα Χαλκιαδάκη Ελένη
VOUCHER ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΕΠΙΜΟΡΦΩΤΙΚΗ
Εθνικός Οργανισμός Πιστοποίησης (ΕΟΠΠΕΠ) - Αριθμός Πιστοποίησης : 2000068
ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΔΟΜΗ: Λ. ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑΣ 79 (ΗΡΑΚΛΕΙΟ)
ΤΗΛ.: 2810328802, 2810328800 ΦΑΞ: 2810328818
E-MAIL: igionomika@voucher-ee.gr
